발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - blow : 타격, 참패가장 높은 곳에 뜻을 두어라. -모택동 오늘의 영단어 - consumer : 소비자, 사용자, 수요자부자들은 사치품을 맨 나중에 사는데, 가난한 사람들과 중산층 사람들은 그것을 맨 처음에 사는 경향이 있다. 가난한 사람들과 중산층 사람들은 부자로 보이기 위해 큰 집과 보석, 모피, 혹은 고급차를 사곤 한다. 그렇게 하면 부자로는 보이지만, 사실 그들은 점점 더 빚만 질 뿐이다. 가난한 사람들과 중산층 사람들은 자신들의 피와 땀, 그리고 아이들에게 물려주어야 할 유산으로 사치품을 사고 있는 것이다. -로버트 기요사키 A hungry ass eats any straw. (주린 당나귀는 짚을 가리지 않는다. 시장이 반찬이다).오늘의 영단어 - fix : 고치다, 수리하다변은 가래떡 같이 떨어지지 않고 길게 나와야 한다. 변에 힘이 없고, 가늘고, 묽으면 좋은 변은 아니다. 건강한 변은 하나로 나오다 뚝 떨어진다. 이런 변은 뒤에 묻는 것이 없어서 화장지로 한 번만 닦아도 된다. 이런 변을 보는 사람은 암, 당뇨, 성인병을 모르고 생활할 수 있는 사람이다. -김해용 적이 강을 건너가고 있을 때에는 반쯤 건넜을 때 공격해야 한다. -오자 오늘의 영단어 - preclusion : 제외, 배제, 방지, 방해